Szafa do sezonowania mięs 80kg Expose

Primeat®  Expose jest to model, który pozwala uzyskać lepszą ekspozycję produktu zawartego w środku, będąc w stanie pochwalić się widocznością 270 °. Dzięki oświetleniu LED, produkty eksponowane na półkach zachęcają atrakcyjnym wyglądem. Minimalistyczny design doskonale komponuje się zarówno z nowoczesnym, jak i klasycznym wystrojem lokali. Szafa Primeat® Expose składa się z Climatiouch®, ClimACure, Dynaflow, HumiRite. Oświetlenie LED, 4 półki w materiale odpowiednim do kontaktu z żywnością.

• Pojemność: 80 kg
• Wymiary: 670 x 635 x 2000 mm
• Zakres temp: -3° C/ +10°C
• 4 półki
• Oświetlenie LED
• Chłodzenie: 185W
• Moc: 550W

• Climatouch® Lite:

Opatentowana kontrola oferuje 4 mikroklimaty do bezpiecznego i zgodnego z prawem składowania

Mięso dojrzewające (21-200 dni) po 8 dniach konserwacji

Możliwość stworzenia 1 spersonalizowanego mikroklimatu

• DynaFlow:

Regulowany system wentylacji pośredniej w przypadku kawałków o wadze od 5,9 do 13 kg, aby zapewnić równomierny rozdział powietrza 

• HumiRite:

Gwarantowana stabilność i bezpieczeństwo systemu

Zarządzanie nawilżaniem i odwilżaniem

Zakres osuszania 20%-92%

• ClimACare:

Monitor wilgotności względnej (RH) o wysokim stopniu zaawansowania

Dokładność dzięki wysokiej jakości czujnikom