Piec do pizzy gazowy/ gazowy + drewno, Rotondo 100cm, F10RG, Ceky

Dane techniczne:

Wymiary(A/B/C/D/E/H): 145 x 140 x 98 x 120 x 120 x 185 cm

Waga netto: 1200 kg

Średnica wewnętrzna pieca: 100cm

Ilość pizz: 5 (30cm)

Godzinna produkcja: 84 pizze

Parametry i wyposażenie standardowe:

Metalowa podstawa pod piec

Wszystkie piece są podstawowo pomalowane na czarno i pokryte warstwą przeciw korozji

Inteligentnie wykorzystuje przestrzeń.

Ten piec to idealne rozwiązanie dla każdego, kto chce jak najlepiej wykorzystać dostępną przestrzeń w swojej restauracji. Jego zakrzywiony kształt można umieścić w narożniku, a otwór pieca można ustawić w najbardziej dogodnym kierunku. Szef kuchni zawsze będzie mógł pracować tak efektywnie, jak to tylko możliwe, bez konieczności wybierania kompromisu między atrakcyjnym piecem a wydajnością.

Ścianę przednią można ozdobić za pomocą wyboru z naszej standardowej sekcji krycia. Tylną część można wykończyć jednym ze szlachetnych materiałów z naszej linii gioiello, aby stworzyć innowacyjny, nowoczesny design.

Jak wszystkie nasze piece, ten piec może być zasilany:

- Z drewnem

- Z gazem tylko z Ceky Burner

- Przy połączeniu drewno / gaz tylko z palnikiem Ceky

Główne zalety okrągłego kształtu wynikają z jak najefektywniejszego wykorzystania dostępnej przestrzeni. Możliwość obrócenia otworu pieca pozwala projektantowi wybrać najbardziej inteligentne umiejscowienie bez ograniczania wewnętrznej pojemności pieca.

KOPUŁA I POWIERZCHNIA KUCHENNA W CAŁOŚCI WYKONANE Z CEGŁY OGNIOTRWAŁEJ.

Materiały pieczone w piecu w temperaturze 1200 ° C (2192 ° F) dla doskonałej retencji i dystrybucji ciepła.

RĘCZNIE WYKONANE.

Dbałość o każdy szczegół. Cegła po cegle, profesjonalni rzemieślnicy używają tych samych tradycyjnych technik, które uczyniły pizzę znanym daniem na całym świecie.

EFEKTYWNOŚĆ ENERGETYCZNA I ZUŻYCIE PALIWA ZREDUKOWANE DO MINIMUM.

Niezrównana retencja ciepła i maksymalna efektywność energetyczna dzięki wysoce efektywnej izolacji.

PODWÓJNE ZASILANIE (OPCJONALNIE).

Oprócz spalania drewna, piece Ceky mogą być również zasilane gazem lub w trybie kombinowanym gaz + drewno

BEZ KONSERWACJI.

Struktura pieca i użytych materiałów nie wymagają konserwacji ani rutynowych prac.

TRWAŁOŚĆ I NIEZRÓWNANA WYDAJNOŚĆ.