Kuchnia WOK, 4 palniki, 89 kW, przyłącze wody, Nayati

Dane techniczne:

Wymiary (S/G/W): 1800 x 900 x 750/1050 mm

Moc: 89 kW(2 x 33kW; 2 x 11,5kW)

Palnik: 4 x Ø 280 mm

Parametry i wyposażenie standardowe:

Dwa atmosferyczne palniki na woka o mocy 33 kW każdy

Dwa atmosferyczne palniki na woka do zup o mocy 11,5 kW każdy

Pochyły, tłoczony i wzmocniony górny blat ze stali nierdzewnej

panel (3,2 mm), AISI 304 z odpływem i wyjmowanym filtrem z tyłu

System chłodzenia i czyszczenia blatu z dyszami zraszającymi dla maksymalnej higieny

Doprowadzenie zimnej wody z zamontowanym obrotowym kranem

Wyposażony w palnik pilotowy, termopara bezpieczeństwa,

zawór gazu, dźwignia kolana gazu i pokrętło regulacji gazu.

Ręczny zapłon

Solidna konstrukcja ramy wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304

Przednie i boczne panele wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304

z bardzo cienką powierzchnią (0,8 mm).

Płyta nad kranem wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 (1,2 mm).

Nogi wykonane ze stali nierdzewnej z regulacją wysokości (± 25 mm)

2 x stojak na wok

2 x Pierścień ze stali nierdzewnej Wok Ø 280 mm na palnik do zup

Opcjonalnie:

Wyjmowana półka na przyprawy ze stali nierdzewnej do montażu

na górze przy kranie (widoczne na zdjęciu)