-
Strefa klienta
-
Koszyk ( 0 )
-
Eloma
-
Chłodnictwo
- Chłodziarki barowe Amitek
- Chłodziarki barowe
- Kostkarki do lodu Hoshizaki
- Kostkarki NTF
- Zasobniki / Biny NTF
- Kostkarki
- Łuskarki NTF
- Mobilne urządzenia do przechowywania żywności
- Nadstawki chłodnicze Amitek
- Nadstawki chłodnicze
- Podstawy chłodnicze
- Schładzarko-zamrażarki szokowe
- Schładzarko-zamrażarki szokowe/szokówki Olis
- Schładzarko-zamrażarki szokowe Olis
- Stoły chłodnicze Amitek
- Stoły chłodnicze Frigoplanet
- Stoły chłodnicze Frigoplanet, linia 600
- Stoły chłodnicze
- Stoły mroźnicze Amitek
- Stoły mroźnicze Frigoplanet
- Stoły mroźnicze
- Akcesoria do szaf i stołów
- Szafy chłodnicze Amitek
- Szafy chłodnicze
- Szafy chłodniczo-mroźnicze Olis
- Szafy mroźnicze Amitek
- Szafy mroźnicze
- Szafy mroźnicze do lodów
- Szafy do sezonowania mięs i serów
- Szafy do przechowywania ryb i owoców morza
- Witryny chłodnicze Amitek
- Witryny chłodnicze
- Witryny cukiernicze
- Witryny na wino
- Witryny/Szafy na wino Tecfrigo
- Witryny ekspozycyjne
- Witryny ekspozycyjne Tecfrigo
- Witryny do przechowywania i ekspozycji ryb
- Witryny mroźnicze
- Witryny do lodów
- Zamrażarki szkrzyniowe Amitek
- Zamrażarki skrzyniowe
-
Pizzeria
- Dzielarko-zaokrąglarki - Pizza Group
- Miksery, Miesiarki - P21
- Miksery, Miesiarki - Pizza Group
- Okapy Pizza Group
- Piece opalone drewnem/gazem Ceky
- Piece do pizzy - PizzaMaster
- Piece do pizzy
- Piece do pizzy - PizzaGroup
- Akcesoria do urządzeń Pizza Group
- Podstawy pod piec Pizza Group
- Wałkownice
- Witryny grzewcze do pizzy
-
Obróbka mechaniczna
- Kutry
- Kotleciarki
- Krajalnice
- Akcesoria do krajalnic
- Krajalnice do pieczywa
- Mieszarki do farszu
- Miksery uniwersalne - planetarne
- Miksery ręczne
- Nadziewarka do pączków
- Nadzierwarki do kiełbas
- Nadziewarki do kiełbas - Sirman
- Obieraczki
- Pakowarki Henkelman
- Pakowarki
- Piły do kości
- Prasa do hamburgerów
- Sokowirówki
- Szatkownice
- Ugniatarko-mieszarki
- Urządzenia do makaronu
- Urządzenie do miksowania, PacoJet
- Wilki do mięsa
- Wilki do mięsa - Sirman
- Wilko-mieszarki Sirman
- Akcesoria do wilków
-
Urządzenia grzewcze
- Bemary
- Cyrkulator Sirman
- Frytownice
- Gofrownice
- Grille kontaktowe
- Grille do steków
- Grillowanie
- Kotły warzelne Gasztrometal
- Kebab - opiekacze i noże
- Kuchnie gazowe
- Kuchenki mikrofalowe
- Kuchenki indukcyjne
- Kuchnie WOK
- Lava grill
- Linie, ciągi kuchenne Olis
- Akcesoria do lini kuchennych Olis
- Linie/ciągi kuchenne P21 Proxy70
- Nadstawki grzewcze
- Naleśnikarki
- Opiekacze/Tostery
- Patelnie przechylne Gasztrometal
- Piece opalane węglem drzewnym
- Akcesoria do pieców Kopa
- Piece regeneracyjne Moduline
- Piece konwekcyjne - Olis Retro Design
- Piece konwekcyjne
- Piece konwekcyjno-parowe Inoxtrend
- Akcesoria do pieców Inoxtrend
- Piece konwekcyjno-mikrofalowy
- Piece - Moduline
- Płyta Teppanyaki
- Płyty grillowe
- Podgrzewacz indukcyjny
- Robot kuchenny, wielofunkcyjny
- Salamandry
- Taborety
- Tostery przelotowe
- Urządzenia do gotowania ryżu
- Urządzenia wielofunkcyjne
- Urządzenia do statycznego utrzywania ciepła Moduline
- Warniki/urządzenia do gotowania makaronu
- Zgrzewarki cateringowe
-
Olis
- Zmywalnia
-
Akcesoria
- Dehydrator
- Dyspensery do napojów
- Gastronorm - pojemniki GN, blachy, ruszta
- Kuwety
- Kociołki do zup
- Pojemniki GN
- Pojemniki GN perforowane i teflonowe
- Pokrywki do pojemników GN
- Pokrywki z uszczelką do GN
- Pojemniki emaliowane
- Podgrzewacze na pastę
- Podgrzewacze elektryczne
- Ruszta
- Regały
- Systemy bankietowe
- Tace
- Termosy stalowe transportowe
- Termoporty
- Wózki kelnerskie
- Wózki transportowe
- Warniki do wody
- Zaparzacze do kawy
- Bar
- Używane/po ekspozycyjne
-
-
Eloma
-
Chłodnictwo
- Chłodziarki barowe Amitek
- Chłodziarki barowe
- Kostkarki do lodu Hoshizaki
- Kostkarki NTF
- Zasobniki / Biny NTF
- Kostkarki
- Łuskarki NTF
- Mobilne urządzenia do przechowywania żywności
- Nadstawki chłodnicze Amitek
- Nadstawki chłodnicze
- Podstawy chłodnicze
- Schładzarko-zamrażarki szokowe
- Schładzarko-zamrażarki szokowe/szokówki Olis
- Schładzarko-zamrażarki szokowe Olis
- Stoły chłodnicze Amitek
- Stoły chłodnicze Frigoplanet
- Stoły chłodnicze Frigoplanet, linia 600
- Stoły chłodnicze
- Stoły mroźnicze Amitek
- Stoły mroźnicze Frigoplanet
- Stoły mroźnicze
- Akcesoria do szaf i stołów
- Szafy chłodnicze Amitek
- Szafy chłodnicze
- Szafy chłodniczo-mroźnicze Olis
- Szafy mroźnicze Amitek
- Szafy mroźnicze
- Szafy mroźnicze do lodów
- Szafy do sezonowania mięs i serów
- Szafy do przechowywania ryb i owoców morza
- Witryny chłodnicze Amitek
- Witryny chłodnicze
- Witryny cukiernicze
- Witryny na wino
- Witryny/Szafy na wino Tecfrigo
- Witryny ekspozycyjne
- Witryny ekspozycyjne Tecfrigo
- Witryny do przechowywania i ekspozycji ryb
- Witryny mroźnicze
- Witryny do lodów
- Zamrażarki szkrzyniowe Amitek
- Zamrażarki skrzyniowe
-
Pizzeria
- Dzielarko-zaokrąglarki - Pizza Group
- Miksery, Miesiarki - P21
- Miksery, Miesiarki - Pizza Group
- Okapy Pizza Group
- Piece opalone drewnem/gazem Ceky
- Piece do pizzy - PizzaMaster
- Piece do pizzy
- Piece do pizzy - PizzaGroup
- Akcesoria do urządzeń Pizza Group
- Podstawy pod piec Pizza Group
- Wałkownice
- Witryny grzewcze do pizzy
-
Obróbka mechaniczna
- Kutry
- Kotleciarki
- Krajalnice
- Akcesoria do krajalnic
- Krajalnice do pieczywa
- Mieszarki do farszu
- Miksery uniwersalne - planetarne
- Miksery ręczne
- Nadziewarka do pączków
- Nadzierwarki do kiełbas
- Nadziewarki do kiełbas - Sirman
- Obieraczki
- Pakowarki Henkelman
- Pakowarki
- Piły do kości
- Prasa do hamburgerów
- Sokowirówki
- Szatkownice
- Ugniatarko-mieszarki
- Urządzenia do makaronu
- Urządzenie do miksowania, PacoJet
- Wilki do mięsa
- Wilki do mięsa - Sirman
- Wilko-mieszarki Sirman
- Akcesoria do wilków
-
Urządzenia grzewcze
- Bemary
- Cyrkulator Sirman
- Frytownice
- Gofrownice
- Grille kontaktowe
- Grille do steków
- Grillowanie
- Kotły warzelne Gasztrometal
- Kebab - opiekacze i noże
- Kuchnie gazowe
- Kuchenki mikrofalowe
- Kuchenki indukcyjne
- Kuchnie WOK
- Lava grill
- Linie, ciągi kuchenne Olis
- Akcesoria do lini kuchennych Olis
- Linie/ciągi kuchenne P21 Proxy70
- Nadstawki grzewcze
- Naleśnikarki
- Opiekacze/Tostery
- Patelnie przechylne Gasztrometal
- Piece opalane węglem drzewnym
- Akcesoria do pieców Kopa
- Piece regeneracyjne Moduline
- Piece konwekcyjne - Olis Retro Design
- Piece konwekcyjne
- Piece konwekcyjno-parowe Inoxtrend
- Akcesoria do pieców Inoxtrend
- Piece konwekcyjno-mikrofalowy
- Piece - Moduline
- Płyta Teppanyaki
- Płyty grillowe
- Podgrzewacz indukcyjny
- Robot kuchenny, wielofunkcyjny
- Salamandry
- Taborety
- Tostery przelotowe
- Urządzenia do gotowania ryżu
- Urządzenia wielofunkcyjne
- Urządzenia do statycznego utrzywania ciepła Moduline
- Warniki/urządzenia do gotowania makaronu
- Zgrzewarki cateringowe
-
Olis
- Zmywalnia
-
Akcesoria
- Dehydrator
- Dyspensery do napojów
- Gastronorm - pojemniki GN, blachy, ruszta
- Kuwety
- Kociołki do zup
- Pojemniki GN
- Pojemniki GN perforowane i teflonowe
- Pokrywki do pojemników GN
- Pokrywki z uszczelką do GN
- Pojemniki emaliowane
- Podgrzewacze na pastę
- Podgrzewacze elektryczne
- Ruszta
- Regały
- Systemy bankietowe
- Tace
- Termosy stalowe transportowe
- Termoporty
- Wózki kelnerskie
- Wózki transportowe
- Warniki do wody
- Zaparzacze do kawy
- Bar
- Używane/po ekspozycyjne
-
- Kategorie
-
Cyrkulator sous-vide Sirman
4221.36
Wysyłka w ciągu | towar dostępny po potwierdzeniu - proszę o kontakt |
Dostępność | Import 10 szt. |
Kod kreskowy | |
EAN |
Zamówienie telefoniczne: 791-00-21-00
Zostaw telefon |
- Opis
- Opinie i oceny (0)
Dane techniczne:
Wymiary (S/G/W): 130 x 260 x 380 mm
Moc: 2000 W
Zasilanie: 230 V
Temperatura pracy: 24 – 99oC
Waga: 4,5 kg
Parametry i wyposażenie standardowe:
- Precyzyjny cyrkulator z regulacją temperatury oraz czasu.
- Wyświetlacz temperatury roboczej.
- 25 przechowywanych programów.
- Konstrukcja ze stali nierdzewnej o stopniu ochrony IP X3.
- Możliwość przymocowania do garnka/pojemnika za pomocą zacisku.
(maks. głębokość 16,5 cm)
- Urządzenie zabezpieczające wyłącza podgrzewacz w
w razie przypadkowego użycia poza cieczą.
- Pompa cyrkulacyjna zapewniająca najlepsze mieszanie.
- Czujnik temperatury zapobiegający przeciążeniu i przegrzaniu.
- Możliwość mieszania w pojemnikach GN2/1!
Opcje
- 1/1 GN s/stalowy pojemnik z pokrywką
- 2/1 GN s/pojemnik stalowy z pokrywką
- Podział worków próżniowych
- Pokrywa zapewniająca lepszą izolację termiczną i mniejsze starty ciepła - oszczędność energii!
Cyrkulator jest przeznaczony do stopniowego gotowania próżniowego w kąpieli wodnej w niskiej temperaturze 60-95 ° C. Żywność poddana obróbce w ten sposób nie traci wyglądu, smaku i koloru. Produkty zachowują soczystość i nie tracą ważnych składników odżywczych. Idealny dla restauracji, zwłaszcza do przyrządzania ryb, drobiu, mięsa i warzyw. Minimalna utrata wagi. Bez ryzyka psucia się i moczenia żywności wodą. Urządzenie, zapewnia płynne i delikatne gotowanie, zachowanie składników odżywczych, aromatu, intensywny smak i soczystość produktu końcowego, który jest celem profesjonalnych sztuk kulinarnych.
- Produkty podobne
- Ostatnio oglądane produkty
- Inni Klienci kupili również