• Kategorie
  • Cyrkulator Sirman Y09 6100002

Symbol: 6100002

Cyrkulator Sirman Y09

4419.39
4419.39
szt. Do przechowalni
Wysyłka w ciągu 24h
Dostępność Dostępny

Zamówienie telefoniczne: 791-00-21-00

Zostaw telefon
Charakterystyka produktu:

Cyrkulator jest przeznaczony do stopniowego gotowania próżniowego w kąpieli wodnej w niskiej temperaturze 60-95 ° C. Żywność poddana obróbce w ten sposób nie traci wyglądu, smaku i koloru. Produkty zachowują soczystość i nie tracą ważnych składników odżywczych. Idealny dla restauracji, zwłaszcza do przyrządzania ryb, drobiu, mięsa i warzyw. Minimalna utrata wagi. Bez ryzyka psucia się i moczenia żywności wodą. Urządzenie, zapewnia płynne i delikatne gotowanie, zachowanie składników odżywczych, aromatu, intensywny smak i soczystość produktu końcowego, który jest celem profesjonalnych sztuk kulinarnych.

Dane techniczne:
  • wymiary: 130x260x380 mm
  • waga: 4,5 kg
  • napięcie: 230 V
  • moc: 2000 W
Parametry i wyposażenie standardowe:
  • Wysoka dokładność regulacji temperatury do 0,03 ° C
  • Zabezpieczenie IP X3 w konstrukcji ze stali nierdzewnej.
  • Może być stosowany w pojemnikach o maksymalnej głębokości 16,5 cm.
  • Najlepsza wydajność do 50 litrów.
  • Temperatura pracy 20 - 95 ° C.
  • Zabezpieczenie wyłączy urządzenie w przypadku niedoboru wody.
  • Pompa cyrkulacyjna zapewnia jednolitą temperaturę wody w całym naczyniu.
  • Czujnik bezpieczeństwa zapewnia wyłączenie urządzenia w przypadku przegrzania lub przeciążenia.
  • Uchwyt ze stali nierdzewnej ułatwia przenoszenie.
Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.