• Kategorie
  • Piec konwekcyjno-parowy JOKER MT 2-3/DL/AM/BP/400V

Symbol: 12020012

Piec konwekcyjno-parowy JOKER MT 2-3/DL/AM/BP/400V

Wymiary (S/G/W): 520 x 640 x 702 mm
Moc całkowita: 5,9 kW
Zasilanie: 400 V
Waga: 70 kg
Pojemność: 6 x GN 2/3
38767.14
38767.14
szt. Do przechowalni
Wysyłka w ciągu do 14 dni
Dostępność Import
Eloma

Zamówienie telefoniczne: 791-00-21-00

Zostaw telefon
Charakterystyka produktu:
Piec konwekcyjno-parowy 12020012, JOKER MT to oryginalne urządzenie uniwersalne i kompaktowe. Intuicyjna obsługa pieca pozwala pracować szybko i dokładnie, a trwały wyświetlacz dotykowy o wysokiej rozdzielczości bez problemu wytrzyma pracę w kuchni. Wszędzie tam, gdzie warunki przestrzenne są ograniczone, np. na stacjach paliw lub w małych punktach gastronomicznych, Joker zmieści się bez trudu. Piec konwekcyjno-parowy posiada cechy wyróżniające go spośród innych modeli dostępnych na rynku:
Łatwy w obsłudze:
- oryginalny wyświetlacz MultiTouch
- ultraszybka reakcja
- intuicyjna obsługa
- funkcja pamięci operacji
Personalizacja:
- dostosowanie obsługi
- własne obrazy potraw
- wprowadzanie przepisów
Bezpieczeństwo:
- intuicyjna symbolika i język
- automatyczny dziennik
- mądra logika operacyjna
Łatwy w  sieci:
- jednoczesne zarządzanie wieloma urządzeniami
- zaawansowane interfejsy komunikacyjne
Czystość:
- w pełni automatyczne czyszczenie
- idealna higiena
Dane techniczne:
- wymiary: 52x64x70,2 cm
- pojemność: 6xGN2/3
- masa: 70 kg
- moc: 5,9 kW
- zasilanie: 400 V/3N
- bezpieczniki: 3x16 Amp
- wersja lewostronna
- Blue Panel
- automatyczne mycie
Parametry i wyposażenie standardowe:
- MultiTouch-Display
- Climatic ® MT – zarządzanie swoimi programami i danymi HACCP za pośrednictwem złączy LAN, USB, WLAN
- Last ® 20 – zapamiętywanie 20 ostatnich programów gotowania z wpisów do pamięci, spośród ulubionych lub ręcznie wprowadzonych procedur
- Quick Set – wystarczy wybrać dodatkowo odpowiednią opcję aby sprawdzić ustawione parametry
- Multi Cooking – wystarczy wybrać swój program lub rodzaj gotowania, a piec automatycznie ustali wszystkie odpowiednie procedury
- Quick Mode – to wersja obsługi, specjalnie dostosowana do potrzeb sieci zakładów gastronomicznych. Z jego pomocą można zapewnić szybką i jednolitą obsługę we wszystkich filiach, korzystając z jednolitych procedur.
- 9 trybów działania
- 400 pozycji pamięci do zapamiętania, każde po 20 kroków
- oznaczenie i filtrowanie według ulubionych potraw
- Steptronic ®
- Wielopunktowy czujnik temperatury rdzenia potrawy
- Zakres temperatur: od 30oC – 300oC
- Zakres wilgotności: od 0% do 100%
- Funkcja Timera do 24godzin
- Funkcja Active Temp – system świeżej pracy
- Multi-Eco-System – ręczna iniekcja pracy
- SPS® - system ochrony pary
- E/2 – funkcja oszczędzania energii
- funkcja automatycznej zmiany kierunku obrotów wentylatora
- taktowana praca wentylatora
- funkcja dziennika danych dla HACCP/LMHV
- złącze LAN i USB 2.0
- bezspoinowe wykonanie higienicznej komory gotowania
- szybkie zamykanie drzwi
- zintegrowana dysza z wężem
Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.