• Kategorie
  • Piec konwekcyjno-parowy 7x GN1/1(600x400), sterowanie manualne, Inoxtrend Professional Bakery 8010141

Symbol: 8010142

Piec konwekcyjno-parowy 7x GN1/1(600x400), sterowanie manualne, Inoxtrend Professional Bakery 8010141

Zasilanie: 400 V
Pojemność komory: 7x GN1/1 (600x400)
Moc całkowita : 10,9 kW
Wymiary(S/G/W): 840 x 996 x 950 mm
21156.00
21156.00
szt. Do przechowalni
Wysyłka w ciągu 21 dni
Dostępność Import

Zamówienie telefoniczne: 791-00-21-00

Zostaw telefon

 

Dane techniczne:

Wymiary(S/G/W): 840 x 996 x 950 mm

Moc całkowita: 10,9 kW

Zasilanie: 400 V (17 A)

Pojemność: 7x GN1/1 (600x400)

Zakres temperatur: 30-270oC

Rozstaw prowadnic: 67 mm

Parametry i wyposażenie standardowe:

Sterowanie manualne

Pojemność 65-80 posiłków

Sposób wytwarzania pary – natryskowy

Gorące powietrze – zakres temperatur – 30-270oC

Combi (gorące powietrze z parą) – zakres temperatur – 30-240oC

Dwie prędkości wentylatora z autorewersem (poprzez włącznie)

Wentylator umieszczony z tyłu komory

Wodoodporna komora gotowania z zaokrąglonymi krawędziami ze stali nierdzewnej AISI 304;

Grzałka wykonana ze stali nierdzewnej Incoloy 800;

Izolacja termiczna komory gotowania z włókna ceramicznego;

Panel sterujący montowany bezpośrednio na drzwiach, zewnętrzne wymiary urządzenia są niezwykle kompaktowe.

Klamka o opatentowanej konstrukcji: łatwa do otwarcia nawet przy zajętych obu rękach.

Możliwość używania GN 1/1 oraz BN 600x400 w tym samym piecu

Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.